美食推荐：古法朱雀汤

驻报全媒体记者 吴丹

小满节气是夏季的第二个节气，天气逐渐湿热，饮食应以清热祛湿、滋阴解暑为主，宜选择高蛋白、高水分、易消化的食物，如山药、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鸭肉等。今日美食推荐：古法朱雀汤

食材：鸡蛋1个、香油或蜂蜜少许

做法：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，烧开水，趁热快速倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，然后焖3分钟左右，加入少许香油或蜂蜜调味即可。