美食推荐：桑葚桂圆炖鸡蛋

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立夏是二十四节气中的第七个节气，是夏季的第一个节气。立夏时节，雨季开始，风暖昼长，气温明显升高，万物进入旺盛的生长期。

立夏，早晚温差大，需警惕骤冷骤热。饮食宜选择高蛋白、高水分、易消化的食物，如山药、赤小豆、薏仁、冬瓜、绿叶蔬菜、水果、鱼类等。结合时令食材的上市特点，推荐传统食物和养生搭配。

今日美食推荐：桑葚桂圆炖鸡蛋

食材：鸡蛋、桑葚干、百合、桂圆、莲子、枸杞、红糖

做法：鸡蛋煮熟剥壳用牙签戳些小洞。将清洗干净的全部食材放入砂锅中，加入温水，大火煮开后转中小火煮1个小时即可。