美食推荐：蒜蓉丝瓜拌粉丝

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

如今已进入小暑节气，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。此时，易感受暑热、暑湿之邪，由于出汗多、耗气伤津，容易出现周身乏力、脾胃不和等症状。因此，小暑时节要注意解暑、养心。饮食方面应多吃一些解暑、健脾的食物，如荷叶、莲子、薏苡仁、西瓜、苦瓜、绿豆汤、萝卜、黄瓜等食物，祛湿解暑，对身体比较好。今日推荐美食：蒜蓉丝瓜拌粉丝。

食材：丝瓜、粉丝、蒜、辣椒面

做法：锅内加入清水烧开，丝瓜切条焯水煮熟，粉丝泡软，将焯熟的丝瓜条和粉丝放在碗中，加入蒜末、辣椒面等调料拌匀即可。