正阳：小咸菜闯出大市场

记者 李玉荣 通讯员 余川

4月14日，记者走进正阳县先进制造业开发区河南中坤农业科技有限公司生产车间，扑面而来的是浓郁的酱香和热火朝天的生产场面，两条主生产线与两条包装流水线全速运转，传送带不停输送着花生调味酱、泡椒花生、腌渍蔬菜等产品，工人在岗位上忙碌着（如图），分拣、封装、码垛一气呵成，一派赶单忙、产销旺的生动场景。

“这批萝卜干是发往哈尔滨的，客户要得急，今晚装车发货。”公司负责人冯利告诉记者，眼下，企业订单已覆盖广州、哈尔滨、西安等城市，全新开发的桶装系列产品更是成为市场爆款，凭借便携包装与稳定品质，日均发货量5000桶，构建起“南货北运、北单南供”的全国销售网络。

作为河南省“专精特新”中小企业，中坤农业深耕农产品深加工领域，手握20余项专利技术，构建起专业化生产体系。车间内，自动化腌渍设备精准控温，智能检测仪器实时把关品质，传统手工作坊式工艺已全面升级为智能化生产模式。依托“公司+基地+农户”模式，企业在正阳县10多个乡镇建立种植基地，300万件容量的窖池可保障原料同步生产，从田间到车间的全产业链布局为旺季生产筑牢根基。

订单的火爆，也让一线工人迎来增收季。“现在加班赶产，月收入比平日提升20%，我们干劲特别足！”一名工人一边麻利地装箱一边笑着说。数据显示，该企业2025年产值达3000万元，31类佐餐小咸菜畅销全国21个省市区，与100余家经销商建立长期合作关系。

从田间原料到终端爆款，中坤农业在农产品深加工细分赛道上闯出广阔天地，其全产业链模式不仅激活了小产业的大动能，更带动农户稳定增收，为正阳县乡村振兴注入强劲活力。