花庄镇：培育红薯产业助力乡村振兴

花庄镇：培育红薯产业助力乡村振兴

本报讯（记者 张 锟）近日，遂平县花庄镇邓庄村的百亩红薯基地迎来丰收。田间地头，现代化收割机轰鸣驶过，一垄垄饱满鲜亮的红薯应声破土。村民紧随其后，动作娴熟地分拣、归拢，现场一派繁忙喜悦的丰收景象。

与此同时，一场由遂平县汇美薯业农民专业合作社组织的现场观摩会也同步举行，合作社负责人正向来自全国各地的种植户详细介绍红薯的科学栽培新技术。

乡村振兴，产业先行。近年来，花庄镇精准定位，将红薯产业作为强村富民的特色产业来抓。通过推行“合作社+农户”联动模式，以汇美薯业农民专业合作社为依托，该镇实现了从生产到销售的全链条服务：统一采购农资、引进优质品种、开展技术培训，并主动对接市场、拓展销路，彻底打通了从田间到餐桌的“最后一公里”。

据了解，该合作社专注于红薯产业的每一个环节。产前，统一供应优质薯苗，从源头确保品种纯正与高产基础；产中，根据土壤特性提供个性化施肥方案，并为缺劳动力的农户提供全程托管服务，由专业团队进行科学田间管理；产后，则引进了现代化的深加工生产线，将红薯变身红薯干、红薯粉条、淀粉等高附加值产品，显著延长了产业链，提高了经济效益。这使得昔日普通的红薯变得格外抢手，不仅热销本地，更远销外地市场。

从零散种植到规模经营，从传统作物到“甜蜜产业”，花庄镇的红薯产业已成为乡村振兴的重要支撑。在党建引领与科技赋能下，这条以小小红薯为纽带绘就的产业兴、乡村美、农民富的和美乡村新图景正徐徐展开。