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美食推荐:鸡蛋甜汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

寒露,是万物收敛、秋意最浓的时节。寒露至,昼暖夜凉,昼夜温差较大,秋燥明显。寒露节气饮食以“滋阴润燥、温补养胃”为主,可多吃梨、银耳、莲藕、芝麻、核桃、螃蟹、山药、百合等食物,帮助缓解秋燥、增强体质。

今日推荐美食:鸡蛋甜汤

食材:当归5克、黄芪5克、红枣2颗、红糖适量、鸡蛋2个

做法:将鸡蛋带壳在锅中煮10分钟,剥壳后放入砂锅中,放入去核红枣、当归、黄芪,煮20分钟,放入适量红糖即可。

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