美食推荐：玉米大骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

又是一年芒种时。近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：玉米大骨汤。

食材：猪棒骨、鲜玉米、无花果、蜜枣、陈皮、甘草、盐

做法：猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污，鲜玉米切段，无花果、蜜枣、甘草洗净备用。锅中注入足够的冷水，放入所有材料，大火煮开后转小火煲1个小时，加入适量食盐即可。