【记住乡愁·打捞时光】酒香漫过的岁月

吴忠富

翻开相册，一张30多年前的老照片（下图），猝不及防地撞进了我的眼眸——那是河南省俸皇酒厂赞助的全区94高考状元颁奖大会的合影照。前排的少年们捧着红色奖状，胸前的红花像烧得正旺的火种。有人的绶带垂在肩头，金底红字的缎面，映着少年们略带青涩却又难掩骄傲的脸。第二排站的是地委、相关局委和单位领导，最后一排的老师们胸前别着同样的红花，笑容里裹着欣慰，像看着自己种的树，终于开出了花。台下的风掀动幕布，也掀动少年们的衣角，蓝衬衫、格子衫、碎花裙等，都是那个夏天最鲜活的注脚。

看到这幅照片，我情不自禁地想起了泌阳俸皇酒厂的厂长崔正义（二排左三）。他脸庞上架着的那副眼镜后面，嵌着一双亮得像酒液般的灵眸。时光的涟漪瞬间扩散，把我拉回与这位儒商老友的漫长情谊里。

因此，在应邀赴泌阳铜山湖参加活动之际，我特意提前两日与崔老约见。

活动开场前，一辆白色四轮电动轿车稳稳停在活动现场外，86岁的崔正义（下图左）从车上下来。他腰板依旧挺直，笑容里的热忱与三十年前别无二致。我们紧紧握住对方的手，指腹的纹路交错，像极了岁月织就的网，兜住了太多欲说还休的旧时光。

初识崔老，是在1989年的炎热夏日。俸皇酒厂驻马店办事处开业，十多桌宴席热气腾腾，作为受邀者的我（上图右），觥筹交错间，经办事处主任屈占宝引荐，与崔正义相识。年近半百的他，眉宇间透着文人的儒雅，聊起酒文化时眼睛发亮，说起俸皇酒的历史能追溯到北宋“泌泉醴”，正德年间被钦定为宫廷御酒。

后来屈占宝（下图左一）举家迁至市区，与我同租在前王庄的小院里，我们这对相差十多岁的忘年交，时常凑在一起煮酒论道，崔老的故事便伴着俸皇酒的醇香，一点点浸润了我的岁月。

在我的记忆里，崔正义从不是个只懂盘算利润的商人，他更像一位捧着酒坛的文化使者。上世纪九十年代，他力主为宣传酒厂的新闻稿颁发重奖，一时间当地通讯员们奔走相告，《经济日报》《华夏酒报》上频频出现俸皇酒的身影。他牵头举办的“俸皇杯”系列活动，从摄影比赛到书画友谊赛，从相声小品大赛到高考状元颁奖，每一场都办得有声有色。这些活动像一把把钥匙，打开了外界认知俸皇酒的大门，也让古老的酿酒技艺在新时代焕发生机。

崔老常说：“酒是有魂的，得让文化为它铸魂。”他的较真劲儿，在当年那本宣传画册的拍摄中体现得淋漓尽致。全厂照片都已就绪，唯独缺一幅能展现酒厂全貌的镜头。在没有无人机的年代，有人提议放弃，崔正义却一拍桌子：“搭架子！”数百根钢管连夜搭建的五层楼高的架子，在厂区大门外拔地而起，蓝天白云下显得格外醒目。我站在摇晃的架顶，腿肚子直打颤，崔老亲自派人爬上去给我当保镖。那天的阳光格外强烈，我们俩的影子在地上缩成小小的一团，快门按下的瞬间，不仅定格了酒厂的全景，也定格了崔老精益求精的匠人之心。

醇香的俸皇特酿入口绵甜，回味悠长，像极了崔老的为人——醇厚、实在。他常说“质量是酒的根”，在他任厂长期间，俸皇酒凭借传统泥池老窖工艺，把“晶莹透亮、窖香幽雅”的品质刻进了豫南人的记忆里。

在岁月的酒坛里，还藏着个温暖的小秘密。记得是1992年我去俸皇酒厂采访，在晒场上遇见一个追着蝴蝶跑的三岁男童，逆光里他的笑脸像朵盛开的鲜花，我随手按下快门，拍了个特写。后来才知道那是崔老的外甥张骋，那张照片是逆光拍摄，具有一定的艺术效果，随后还登上了《新闻爱好者》杂志的封底，与当期封面人物——央视著名主持人鞠萍的照片遥遥相对。如今再聊起此事，崔老笑得眼角泛起皱纹：“那孩子现在在墨尔本当学者，今年已经36岁了，也是3岁孩子的父亲了。前阵子还寄来当地的红酒，说要跟姥爷的俸皇酒比一比呢！”

活动结束了，我和崔老依依不舍地握手惜别。车窗外的铜山湖波光粼粼，我望着他蹒跚却坚定的背影，忽然明白：真正的好酒从不怕岁月沉淀，就像真正的情义一样，总能在时光的窖藏里愈发醇厚。而崔正义这位把一生都献给酒文化的老人，早已与俸皇酒融为一体，成为泌阳大地上一道永远飘香的风景。

相关链接：

（作者吴忠富，男，中共党员，河南正阳人，大学本科学历，驻马店日报原编委委员，高级编辑，首席摄影记者，黄淮学院兼职教授，驻马店市航拍协会主席，驻马店市公共关系协会副会长兼秘书长，《摄影与摄像》杂志首席摄影师，《环球会长》杂志摄影总监，个人出版有《大地·生活》《大地回声》《大地的记忆》和《蓝蓝的天上白云飘》等影集、文集和长篇小说。）