本地红薯大量上市 香甜滋味“薯”于你

本地红薯大量上市 香甜滋味“薯”于你

本报讯（全媒体记者 王永良）近日，随着丰收季的到来，本地红薯大量上市。今年红薯产量喜人，价格亲民，受到了广大消费者的欢迎。

在市区交通路与平安街交叉路口，记者看到，一名种植户用一辆机动三轮车装满新鲜出土的红薯，有红皮红心的“西瓜红”、表皮光滑的紫薯，还有个头较大的白心红薯，品类多样，吸引了众多市民驻足挑选。前来采购的市民杨女士说：“红薯营养丰富，蒸、煮、烤都好吃，家里老人孩子都爱吃，趁着新鲜多买些囤着。”

据了解，本地红薯之所以备受青睐，得益于得天独厚的自然条件。确山县瓦岗镇土壤肥沃，富含多种矿物质，加上充足的光照和适宜的气候，种出的红薯口感软糯、香甜，品质上乘。此外，本地农户在种植过程中注重绿色环保，减少农药和化肥的使用，让市民吃得放心。

据了解，除了线下农贸市场，线上电商平台也成为红薯销售的重要渠道。不少农户通过直播带货、电商平台等，将新鲜的红薯销往全国，拓宽了销售渠道，增加了收入。

红薯大量上市，不仅满足了市民的日常饮食需求，也为食品加工企业提供了充足的原料。一些糕点厂、粉条加工厂纷纷加大采购量，制作红薯糕点、红薯粉条等特色美食，进一步丰富了市场供应。

本地红薯的丰收，不仅让市民品尝到了美味的红薯，也为农户带来了实实在在的收益。在这个丰收的季节，不妨买一些新鲜的红薯，品尝这份来自土地的馈赠。