美食推荐：银耳雪梨瘦肉汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗语“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等食物。

今日推荐美食：银耳雪梨瘦肉汤

食材：瘦肉200克、银耳半朵、雪梨1个、百合10克、无花果3颗、沙参10克、麦冬10克

做法：瘦肉焯水去腥洗净，银耳泡发撕小朵，雪梨切块。所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水蒸2个小时，加入少许盐调味即可。