美食推荐：蒜末秋葵

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，此时，阳气上升，气温逐渐回暖，春雷开始响起，雨水增多，万物生机盎然。惊蛰时节饮食应以温补、清淡为主，重视饮食平衡，适当增加新鲜蔬果的摄入，同时注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食，以利于肠胃的消化吸收和整体健康。

今日推荐美食：蒜末秋葵

食材：秋葵、大蒜

做法：秋葵清洗干净，焯水3分钟，捞出过凉，切成小段。锅中油热，放入蒜末爆出香味，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖以及少许清水，淋入少许水淀粉，将锅中料汁勾至微微粘稠，淋在秋葵上拌匀即可。