推荐美食：蒜蓉鱼片

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

天气逐渐变冷了，要注意通过合理的饮食、增加运动锻炼等方式来抵抗寒冷，提高身体抵抗力。合理进食肉类，不但营养均衡，还有可能延缓衰老、延年益寿，优质蛋白，容易消化，而且越吃越健康。今日推荐美食：蒜蓉鱼片。

食材：

黑鱼片，蒜，小米辣，葱

做法：

锅内水开放鱼片烫30秒，捞出备用；油热放蒜末、小米辣炒香；加入生抽、蚝油各1勺，半勺老抽、适量盐、白糖炒匀；加入鱼片炒香，撒葱花出锅即可。