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推荐美食:秋葵蒸蛋

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

天气逐渐变冷了,要注意通过合理的饮食、增加运动锻炼等方式来抵抗寒冷,提高身体抵抗力。合理进食肉类,不但营养均衡,还有可能延缓衰老、延年益寿,优质蛋白,容易消化,而且越吃越健康。今日推荐美食:秋葵蒸蛋。

食材:

秋葵,鸡蛋

做法:

秋葵洗净之后切小块,鸡蛋打散后拌匀加入1:1的温水,加适量盐,再用过滤网过滤两三次,直到蛋液没有小气泡;蛋液中放入秋葵,冷水上锅,小火蒸12分钟左右,出锅淋入少许酱油即可。

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