推荐食谱：白菜牛肉粉丝煲

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

进入冬季，天气越来越冷，极易引发感冒、咳嗽等问题，除了及时增添棉衣之外，应多摄入高蛋白食物，增强身体御寒能力，补阳暖胃，健康过冬。今日推荐食谱：白菜牛肉粉丝煲。

食材：

熟牛肉若干，蘑菇6个，白菜叶6片，粉丝1把，葱若干，生抽、老抽、盐少许

做法：

1.白菜洗净，白菜杆和叶子分开，蘑菇切片，熟牛肉切片，粉丝用热水泡软洗净后备用。

2.白菜杆下锅断生后放入蘑菇。

3.放入菜叶和粉丝，加入生抽和老抽，适量盐，放水煮3~5分钟。

4.最后撒上葱就可以出锅了。