酒林鉴赏:汾酒之五——老白汾
驻报全媒体记者 胡霄飞 周游
汾酒,也被称为“杏花村酒”,是我国“老四大名酒”之一,汾酒是清香型白酒的典型代表,其品质不俗,老白汾可以说是很多老酒友出差、旅行中常备酒,在休息时,直接打开瓶盖,酒香四溢 ,倾斜酒瓶倒入独特附加设计的酒杯中,小口慢饮,很是怡情。
老白汾,独特的坛装,根据窖藏时间风味老白汾10,老白汾15,相对于玻汾来说,口感上更上层楼。同样是清香型白酒 ,历经时间的沉淀 ,窖藏后使得酒体更醇郁,经常喝的老白汾10,45度,入口带着丝丝清甜,入喉非常舒适顺畅。
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