植物记|紫娇花:上得了厅堂,下得了厨房,请叫我“洋韭菜”
驻马店网讯(记者 许 伟)说起紫娇花,你可能不熟悉,但说起“洋韭菜”或“野蒜”,或许你很久以前就见过。
没错,我们常说的“野蒜”“洋韭菜”就是上得了厅堂,下得了厨房的紫娇花,除了叶片与韭菜样貌相似外,其茎叶均含有韭味,还可以像韭菜一样食用。由于紫娇花的原产地是南非,花瓣形状和百合又有些相像,只是花形较为娇小,因此也有“非洲小百合”的别名。
紫娇花是石蒜科的多年生草本植物,叶丛翠绿,花朵俏丽,花瓣肉质,花期长,有一定的观赏价值,适合庭院栽植或盆栽。紫娇花全草可以食用,味道与韭菜差不多,有多种微量元素和维生素存在,能满足人体对多种营养的需要,它的食用方法有很多种,不论是炒食还是做馅味道都十分诱人。
紫娇花是一种球根花卉,一般连片种植,呈丛生状,花直立、叶成丛,层次分明,作为初秋早早亮相的花卉之一,充满了独特的紫色浪漫风情。紫娇花的花期很长,在温暖的环境中几乎可以全年开花。在野外环境中,夏、秋两季紫娇花开得最盛。在不少城市,紫娇花都被列入推荐使用的新优植物名录。
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