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“老味道”月饼受热捧

“老味道”月饼受热捧

本报讯(记者 王永良)中秋佳节的脚步日益临近,空气中弥漫着甜甜的月饼香气。记者走访市区多家超市、糕饼店发现,商家们早已备好各式月饼,力求在这个传统佳节里抢占市场先机。

9月21日上午,记者看到市区多家超市的月饼销售专区充满浓浓的中秋氛围——红彤彤的包装、印着玉兔与月亮的礼盒,搭配着四处摆放的中秋装饰,瞬间让人感受到节日的临近。

这里的月饼品类丰富得让人目不暇接:既有承载着童年记忆的传统豆沙月饼、莲蓉月饼,也有备受年轻人喜爱的创新款冰淇淋、奶黄流心月饼,每盒售价从68元至498元不等。

尽管市面上月饼款式繁多,但手工制作的传统大月饼依旧是不少市民心中最地道的“中秋老味道”。在市区交通路中段天龙市场刘三妮的传统糕饼店,记者看到店门口整齐垒起一个个圆圆的大月饼,香气从店内飘出,吸引着往来市民驻足选购,店内店外热闹非凡。

“我们这是开了二三十年的传统老店,月饼都是纯手工做的,品种有30多种!”店铺负责人刘三妮笑着介绍,“价格也实在,有10元3块的小月饼,还有经典的五仁大月饼。中秋快到了,来买月饼的人一天比一天多。”

记者走访中还发现,除了传统老店,不少私人烘焙作坊也紧抓中秋商机,以“无蔗糖、低糖、低油”为卖点,在月饼口味和外观上不断创新,既迎合了市民对健康饮食的追求,也为中秋餐桌带来了更多新鲜选择,吸引了不少市民购买尝鲜。

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