美食推荐:黄芪党参瘦肉汤
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
霜降是二十四节气中的第十八个节气,霜降是秋季的最后一个节气。进入霜降后,冷空气南下越来越频繁,早晚天气较冷,中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。霜降时节的传统习俗包括赏菊、吃柿子等,有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。霜降时节适合食用萝卜、山药、秋梨、鸭肉、牛肉等,滋养身体,还能增强体质。
今日推荐美食:黄芪党参瘦肉汤
食材:瘦肉、姜片、黄芪、党参、红枣、枸杞
做法:黄芪、党参冲洗干净,红枣去核,瘦肉洗净剁碎。将瘦肉放入砂锅中,加入热水、姜片、黄芪、党参、红枣,小火煲90分钟,放入枸杞、适量盐再煲10分钟即可。

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