喜盈门：产地采荔浦马蹄上市

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

据悉，喜盈门超市产地直采的新鲜广西荔浦马蹄上市了，荔浦马蹄脆甜清爽多汁，非常适合早春季节食用。

广西荔浦，属中亚热带湿润气候区，四季分明，夏长冬短，日照时间充足，荔浦产出的马蹄甜度和营养价值更高，属于马蹄中的当家花旦。马蹄，又被称为“荸荠（bí qi）”，脆甜爽口，多汁化渣，自古有“地下雪梨”的美誉。马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等微量元素。马蹄除了可以生吃还可以用来煲汤、炒菜、做甜品、做饺子馅等。