春日寻味官庄镇一口茵陈忆乡愁

2026-03-18 17:23

3月18日，胡丽相约方秀丽等好友一同前往泌阳县官庄镇，在乡野田间寻味春日，采摘鲜嫩茵陈，感受久违的田园烟火。大家俯身田间，采摘鲜嫩的茵陈嫩芽，满载收获后来到清澈的水库边，轻轻淘洗，只留清爽绿意。随后，倒油抓匀、再撒上两把面粉，让每片叶子都裹上薄薄的白霜。蒸制好的茵陈热气腾腾出锅，清香瞬间弥漫小院。一口鲜绿，是春天的味道，更是久违的乡愁与温暖。（记者王冰之侯飞张建）