泌阳县食用菌产业助力县域经济高质量发展

全链发展 科技赋能

泌阳县食用菌产业助力县域经济高质量发展

驻马店网讯（记者 方祥 徐明）近日，记者在泌阳县古城街道七里岗的香菇大棚区看到，一座座白色棚体整齐排列，宛如给田野铺上银毯。大棚内，种植户王刚正弯腰采摘饱满的香菇，妻子康风春在一旁分拣装袋。两人额头渗汗，嘴角却扬着藏不住的笑意——9个大棚、3万余袋菌棒，让他们年收入突破7万元。

“这得益于泌阳县大力发展香菇产业，政府建棚、合作社管棚、农户包棚的模式及贷款免息、设备补贴等政策。”王刚说，“现在种香菇省心多了，县里技术人员常来指导，从菌种到管理全有保障，我们只管种好菇就行。”

“泌阳花菇能成为富民产业，核心在于构建了‘政策扶持＋技术服务＋市场对接’全流程保障体系。针对像王刚这样的农户，我们免费提供技术培训、菌种供应，还搭建产销平台，让菇农种得放心、卖得安心，真正把香菇种成群众的‘致富伞’。”泌阳县食用菌办公室负责人对此深有感触。

科技赋能，正让泌阳香菇产业焕发全新生机。走进该县先进制造业开发区三物融合产业发展研究院，食用菌“智慧方舱”内，传感器实时监测数据，智能系统自动调控温湿度与光照，彻底告别“靠天吃饭”。李玉院士工作站落地后，突破“三菌组合”栽培技术，实现“春季种玉木耳、夏季种鹿肚耳、冬季种花菇”，为产业升级注入核心动能。

科技的深度融入，更让香菇产业链越拉越长、越做越强。一枚香菇从鲜品销售，延伸出香菇脆、香菇酱、菌汤包等六大系列30余个深加工品种。在天中亿龙食品等企业的加工车间内，新鲜香菇经清洗、烘干、包装等工序，变身特色产品远销国内外。

泌阳县以工业化理念发展食用菌产业，打造集研发、生产、加工、贸易于一体的全链条产业集群。目前，全县已有10多家食用菌加工企业入驻并达产，形成完整产业链。

与此同时，“食用菌＋文旅”融合发展模式也渐入佳境。泌阳县花菇小镇内种植区、土特产商店、特色民宿、花菇博物馆一应俱全，年接待游客超60万人次，为产业增添新活力。漫步小镇，游客既能亲手采摘香菇体验农耕乐趣，又能品尝香菇特色美食，选购深加工产品，沉浸式感受泌阳香菇文化的独特魅力，文旅融合让香菇产业的附加值持续攀升。

数据见证产业腾飞：目前，泌阳县食用菌种植量达3.4亿袋，总产量50万吨，全口径产值100亿元，出口创汇超1亿美元，带动20余万人就业。小小香菇已成富民强县的“金疙瘩”，撑起数十万群众的“致富伞”。

从七里岗的普通大棚到全县现代化种植基地，从单一种植到全产业链融合，泌阳县食用菌产业的跨越，离不开科技驱动与政策支持。像王刚这样的菇农，正乘着产业东风，用双手书写乡村振兴的生动“菇”事。

“发展特色产业，是夯实县域经济根基、实现高质量发展的重要支撑，是增加群众收入、增进民生福祉的关键抓手。”泌阳县委主要负责人表示，全县将锚定“中国菌都”建设目标，强化科技赋能，深化校地企合作，推动特色产业升级，叫响“泌阳花菇”品牌，让小小香菇成为乡村振兴的大产业，带领更多群众走向共同富裕。