梁小燕：让富硒鸡蛋变“金蛋”

记者 侯伟峰 通讯员 李若晗 周子翔

1月18日，在上蔡县东岸乡拐湾村的三娃农牧养殖场鸡舍内，数万只蛋鸡在恒温环境中健康成长。这里产出的鸡蛋因富含硒元素而深受市场欢迎，成为当地村民增收致富的“金蛋蛋”。

梁小燕（右）介绍富硒鸡蛋。

据了解，该养殖场摒弃传统散养模式，采用智能化养殖体系，实现了投食喂水、光照通风、鸡蛋收集等环节的自动化管理，不仅环境洁净，也大大提高了生产效率。同时，通过科学配比饲料，在蛋鸡日常饮食中添加硒等微量元素，使得产出的鸡蛋硒含量显著高于普通鸡蛋，口感醇香无腥。

“我就是想在家门口干点实事，既能照顾家庭，也能带动乡亲们一起增加收入。”养殖场负责人梁小燕说。从最初的小规模起步，经过多年摸索，她逐步建起了这座适应本地需求的现代化养殖场。目前，养殖场蛋鸡存栏量达4万只，日产蛋量约4500斤，为4名村民提供了稳定的就业岗位。

“以前在外打工，顾不了家，挣钱也不多。现在在这里上班，每月有几千元收入，还能照顾家庭，日子踏实多了。”在养殖场工作的村民石凤莲满意地说。

富硒鸡蛋凭借优良品质赢得了市场认可，线上线下订单不断，销往周边多家商超。在稳步发展的同时，养殖场还积极探索生态循环模式，将鸡粪经过处理制成有机肥，供应给本地及周口、开封等地的种植户，实现了废弃物再利用，延伸了产业链，提升了综合效益。

拐湾村党支部书记刘功勋表示，富硒鸡蛋产业是村里推进乡村振兴的重要抓手。村“两委”积极支持养殖场做大做强，严把产品质量关，努力打造具有地方特色的农产品品牌。

如今，这枚小小的富硒鸡蛋正以其稳定的产出和良好的效益，持续鼓胀着村民的钱袋子，为上蔡县的乡村产业发展注入新活力。