舌尖捕春！槐花、香椿新鲜上市，一口尝尽春日味

驻马店网讯（记者 刘金霞）随着气温逐步升高，春日氛围愈发浓郁，又到了槐花、香椿应季上市的黄金时节。近日，刚刚新鲜上市的槐花与香椿，迅速成为广大市民的心头好，掀起了春日尝鲜的热潮。

4月9日，记者来到张西市场附近，只见不少摊位前都摆放着水灵灵的槐花与香椿，嫩绿的色泽格外诱人，引得众多市民纷纷驻足精心挑选，只为品尝这独属于春天的限定美味。目前，市场上槐花售价10元一斤，香椿则是两元一把。

正在精心挑选槐花的市民张女士，脸上洋溢着藏不住的笑意，兴奋地分享道：“我一瞧见这槐花，就走不动道了，实在是太新鲜啦！我们家老老小小都特别爱吃，买些回家蒸着吃。”一旁正在购买香椿的曹先生也忍不住搭话：“蒜苔和香椿拌在一起，那口感、那味道，简直绝了，是春天独有的美味。”

据一摊主介绍，这些槐花均是本地新鲜采摘的，眼下洋槐花才刚刚上市，大家尝鲜的热情很高。不管是蒸着吃，还是炒着吃，都别有一番风味。这几天槐花刚上市，供应量相对少一些，所以价格会偏高，每斤在10元左右。即便如此，每天也能卖出好几袋，足见其受欢迎程度。

新鲜的槐花香椿应季上市，极大地丰富了市民们的餐桌。然而，美好的事物总是短暂的，它们的上市时间较短。所以，趁着当下正值新鲜，大家不妨抓紧行动起来，将这春天的独特味道留存于舌尖，留住这份转瞬即逝的春日限定美好。