喜盈门:迎来吃肉好时节
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
深秋来临,五谷丰登,告别夏季的食欲恹恹,迎来吃肉好时节。不论是地上跑的还是水里游的,作为美食大国,总有一种做法让你心动,在这个金色的秋天,吃肉的快乐不用想像。
首选烤肉,尤其是烤肉,肉在烤盘上滋啦滋啦的声音,那可能是世界上最动听的声音,一定要烤到焦香的程度,才能领略到它的最佳口感。
各式卤肉,其中卤牛肉是大家吃的最多的,整头牛都可以卤,卤牛耳、卤牛眼、卤牛蹄、卤牛肠、卤牛心、卤牛肚、卤牛筋、卤牛腩、卤牛尾等,活动时间11月1日~11月9日。
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