出外就餐你注意一次性餐具保质期吗

记者  常 敏

    看着外包装上“已消毒”的字样，相信您一定和其他顾客一样，放心的拿起一次性筷子就餐，不知道您是否注意过一次性筷子的保质期？

日前，记者从市质监局获悉，根据２００６年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定，一次性餐具应该标注产品的保质期。３月１１日，记者就我市餐饮业使用的一次性餐具进行调查时发现，很多中低档小吃店、大排档、快餐馆等餐饮场所及餐具批发市场内，大多数一次性餐具包装上都没有标注保质期，有些一次性餐具甚至连外包装都没有。

记者在我市餐饮集中的风光路进行了走访，发现１３家餐馆全部使用的是一次性筷子。在一家小餐馆内，一次性筷子放在废旧的酒罐、纸盒里，没有带任何包装，不时有就餐的人把里面的筷子换来换去。店内一张桌子下面的大塑料袋里装着还没使用的一次性筷子。记者询问店主，店主说并不知道一次性筷子也要有保质期。旁边正在就餐的４名高中生表示：“头一次听说一次性筷子也有保质期。在外边吃饭，我们一般都会用一次性筷子，一是省事儿，二是觉得一次性筷子没人用过，比较放心，从来没注意过保质期的问题。”

在天龙市场，一位筷子批发商告诉记者，一次性带包装的竹木筷子８０双／５元，不带包装的木质筷子８０双／２元。说着，从摊位下拖出一个编织袋，打开袋子，里面全是无包装的一次性筷子。“这种竹木筷子质地好，没包装也便宜，大部分人都选择这种。想要外包装也可以，另外加钱，回去自己装。”当记者询问商家这些筷子是否有保质期，是否都消过毒时，这位商家自己也答不上来。

在大华市场的几家厨具批发店里，用大塑料袋简装的一次性塑料杯和塑料饭盒一袋袋随意堆置在墙角。拎起一袋查看，外包装上没有厂址、电话和生产日期及保质期。随后，记者又走访了几家大型超市，发现货架上一次性饭盒和纸杯，包装除了比批发市场里的精美外，也没有找到生产日期和保质期。

记者从市质监局食品安全科了解到，根据《食品用包装容器工具等实施细则》的有关规定，一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。但是，记者从各家饭店搜集到的１０多双带有外包装的一次性木筷子，外包装多为塑料袋，塑料外包装又分全封闭装和半封闭装，外包装上多数印着饭店的广告和“已消毒”的字样，全部没有标注保质期。

市质监局有关人士介绍，消过毒的一次性餐具保质期最多４个月，不规范存放会使一次性餐具受到污染或者出现斑点。今后，质监部门将加强对一次性餐具的日常检查和管理。市工商局有关人士也表示，今后，工商部门将加强流通市场批发零售环节的索证管理，一旦发现过期一次性餐具，将进行处罚。