开发区:联动监督守护学生饮食安全
驻马店网讯(记者 梁博涵)近日,开发区组织纪工委、市场监管、教体等部门开展校园食品安全全覆盖监督检查活动,综合运用日常检查、联合检查、交叉检查和包保督导等方式,推动属地管理、部门监管和主体责任贯通落地。
此次活动聚焦原料采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节,督促学校落实校(园)长负责制和“日管控、周排查、月调度”工作机制;运用“三书一函”制度,压实各方责任,全力消除安全隐患。针对食用农产品、粮食加工品等重点品种开展监督抽检,合格率达98.88%。加强营养师、厨师等专业人员培训,以“制度完善+技能提升”双轮驱动筑牢校园食品安全防线。
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