央视《新闻直播间》栏目报道驻马店马蹄馓子

4月5日

CCTV-13新闻频道的

《新闻直播间》栏目

关注了驻马店的馓子

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清明前后的这段时间

在河南的驻马店

金黄酥脆的马蹄馓子香飘满街

马蹄馓子古称寒具

其渊源可以追溯到千年前的寒食节

当时禁火三天

人们就是食用它来度日

它以最寻常的小麦粉为主料

经三醒三揉、盘条浸油、拉伸炸制

最终做成了状若马蹄、酥脆留香的时令风物

入口满齿芬芳

是中原大地代代相传的春日记忆