平顶山市餐饮与饭店行业协会来我市考察交流

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

3月22日，平顶山市餐饮与饭店行业协会考察团来我市交流考察，与市餐饮与住宿行业协会开展深度交流考察活动。此次活动为期两天，双方以“互学互鉴、共谋发展”为宗旨，在餐饮品牌培育、菜品创新研发、服务品质提升、产业链协同共建等方面深入沟通、互学经验，进一步加强两地行业联动，为豫中南地区餐饮与住宿行业的合作共赢奠定坚实基础。

市餐饮与住宿行业协会负责人代表协会致欢迎辞。他说，两地协会地缘相近、文脉相通，希望以此次考察为纽带，在品牌培育、人才共育、供应链整合等领域深化合作，共同推动豫中南餐饮住宿行业高质量发展。

3月23日，考察团走进正道油业生产车间，现场参观从原料筛选到成品灌装的全流程，感受古法技艺与现代品控的融合，大家对企业“匠心制油、服务餐饮”的理念十分认可，并围绕原料标准化、供应链合作等话题进行交流。

随后，考察团走进金木匠餐饮家具有限公司，实地探访餐饮家具设计、打样、生产全链条。从符合人体工学的桌椅设计到契合餐饮场景的美学搭配，大家细致了解定制化服务模式，并就餐饮空间升级、品牌形象塑造等内容进行探讨。

参观结束后，两地协会召开了专题交流座谈会。会上，双方分别介绍了本地餐饮与住宿行业发展现状、运营管理经验及未来发展规划，就行业痛点、发展机遇、资源互通、合作模式等进行交流。与会人员畅所欲言、坦诚交流，在产业链协同、品牌共建、市场拓展等方面达成共识，进一步夯实了两地行业长期合作的基础。

此次考察交流活动，有效搭建了平顶山与驻马店两地餐饮与住宿行业沟通协作的桥梁，实现了经验互鉴、资源共享、优势互补。双方一致表示，将以此次活动为新起点，建立常态化交流合作机制，不断加强两地协会联动，促进了两地饮食文化的交流融合，为行业发展注入新动能，携手推动豫中南地区餐饮住宿行业高质量发展。