粥料热销迎腊八

驻马店网讯（记者 王永良）1月25日，农历腊月初七，腊八节的氛围愈发浓厚。记者走访市区喜盈门超市、爱家超市等商场看到，腊八粥食材专区早已布置妥当，五谷杂粮的醇厚香气扑面而来，不少市民趁周末提前选购食材，为熬制腊八粥做准备。

在市区雪松大道西段喜盈门超市，五谷杂粮专区被摆放在卖场显眼位置，糯米、红豆、红枣、桂圆、莲子、薏米等数十种熬粥食材分门别类整齐码放，散装称重区旁，“经典八宝粥料”“养生杂粮组合”等预制套餐一应俱全，红色的“迎腊八 食材特惠”宣传海报格外亮眼，吸引着往来市民驻足。

据超市理货员介绍，近两日腊八粥食材销量大幅攀升，预制套餐因搭配省心、分量合适颇受年轻家庭青睐，超市不仅提前备足了数倍于平日的杂粮货源，还对多款核心食材推出折扣优惠，全力满足市民的采买需求。

在爱家超市雪松大道店，迎腊八的采买热潮同样火热。入口处的腊八食材专区摆满了各色杂粮，工作人员正忙着补货上架，货架前，不同年龄段的市民各有挑选偏好：银发老人偏爱传统的糯米、花生、莲子等经典组合；年轻人则在传统食材中加入藜麦、黑小米、奇亚籽等新式杂粮，追求健康与口感兼具。“今天来买腊八食材的人特别多，小米、红枣、桂圆这些刚需食材卖得最快，我们全程盯着补货，保证货源充足。”超市工作人员介绍，针对市民的迎节需求，超市还推出了杂粮满减、买杂粮送腊八醋的活动。

除了腊八粥主料，醋、紫皮蒜、密封罐等腊八蒜制作用品也迎来了销售小高峰。在两家超市的调味品区和厨具区，不少市民挑好米醋和新鲜蒜后，顺手购置密封罐，为腌制腊八蒜做准备。