白龙庙村：做强做优面条菜产业

白龙庙村：做强做优面条菜产业

本报记者 陈文科

冬日的平舆县老王岗乡，室外寒风凛冽，草木枯黄，而白龙庙村的蔬菜大棚内却是另一番生机勃勃的景象。连片的面条菜长势喜人，翠绿的叶片鲜嫩欲滴，农户挎着竹篮穿梭在垄间，指尖翻飞间，一把把鲜嫩的面条菜被采摘入筐，欢声笑语在大棚里回荡，满是丰收的喜悦。这曾被当作田间杂草的野菜，如今竟成了村民增收致富的“绿色银行”。

面条菜，俗称“姑扎菜”，因叶片细长形似面条而得名。它富含植物纤维素，是深受消费者青睐的食材。过去，面条菜只是散落在田埂地头的野菜，村民偶尔采摘尝鲜，从没想过它能成为“摇钱树”。而在白龙庙村，通过人工规模化种植、科学化管理，这株不起眼的小草完成了从“田间杂草”到“致富金草”的华丽转身，撑起了村里的特色产业。

说起面条菜的种植，就不得不提村里的“领头雁”李焕丽。数年前，她敏锐地嗅到了小众蔬菜的市场潜力，率先尝试大棚人工种植。李焕丽白天守在大棚里观察菜苗长势，晚上查阅资料、请教农技专家，一次次试种、一次次调整，终于总结出一套成熟的种植技术。如今，她的种植规模扩展到10多亩大棚，成了远近闻名的种植能手。

据李焕丽介绍，面条菜生长周期短、见效快，一年可种植4茬，每茬亩产可达2000斤。按照当前每斤两三元的市场收购价计算，经济效益十分可观。“现在根本不愁销路，本地的商超、农贸市场抢着要，安徽、湖北的客商也主动找上门来订货，订单都排到年后了。”谈起销路，李焕丽满脸自豪。

面条菜产业不仅鼓起了种植户的腰包，更给周边村民带来了家门口的就业机会。在基地务工的村民孙振伟说：“我家就在隔壁村，农闲时就来基地干活，一天能挣七八十元，既能照顾家里的老人孩子，又能增加收入，比外出打工强多了。”像孙振伟这样长期在基地务工的村民有20多人，大家不用背井离乡，就能实现增收，日子越过越有奔头。

随着种植规模不断扩大，白龙庙村的面条菜名气越来越响，成了当地农产品的一张亮眼名片。为了实现产业可持续发展，村里还创新探索出“玉米—面条菜—小麦”轮作模式，在同一块土地上实现一年三熟。这种模式不仅大大提高了土地利用率，还能保证全年都有新鲜面条菜上市，有效提升了产业附加值，让土地实现了“一地多收、四季生金”。

如今的白龙庙村，以特色种植为抓手，蹚出了一条产业兴旺、村民增收的乡村振兴之路。“白龙庙村将继续坚守绿色发展理念，持续做强做优面条菜产业，探索延伸产业链条，推动面条菜深加工，同时拓宽线上销售渠道，让这棵‘致富金草’释放更大活力，为乡村振兴注入源源不断的强劲动能。”该村负责人说。