中秋味渐浓!驻马店“老味道”月饼受热捧,传统与创新齐飘香
驻马店网讯(记者 王永良)中秋佳节的脚步日益临近,空气中已悄然弥漫开甜甜的月饼香气,本地月饼市场也随之热闹起来。记者走访市区多家超市、糕饼店发现,商家们早已备好各式月饼,力求在这个充满团圆味的传统佳节里,抢占市场先机,为市民送上中秋滋味。
9月21日上午,记者走进市区多家超市,一踏入月饼销售专区,浓浓的中秋氛围便扑面而来——红彤彤的包装、印着玉兔与月亮的礼盒,搭配着四处摆放的中秋装饰,瞬间让人感受到节日的临近。
这里的月饼品类丰富得让人目不暇接:既有承载着童年记忆的传统豆沙、莲蓉月饼,也有备受年轻人喜爱的创新款冰淇淋、奶黄流心月饼,每盒售价从68元至498元不等,满足不同市民的选购需求。除此之外,散装、筒装月饼更是人气十足,这类月饼主打“自家食用”,价格亲民实惠,成为不少家庭采购的首选。
尽管市面上月饼款式繁多,但手工制作的传统大月饼,依旧是不少市民心中最地道的“中秋老味道”。在驻马店市交通路中段天龙市场刘三妮的传统糕饼店内,记者看到店门口整齐垒起一个个圆鼓鼓的大月饼,香气从店内飘出,吸引着往来市民驻足选购,店内店外热闹非凡。
“我们这是开了二三十年的传统老店,月饼都是纯手工做的,光品种就有30多个!”店铺负责人刘三妮笑着介绍,馅料都是自家制作的,肉、花生、蜜枣、紫薯、板栗、蛋黄、莲蓉等用料实在,“价格也实在,有10元三块的小月饼,还有经典的五仁大月饼。现在中秋快到了,来买饼的人一天比一天多,再过段时间,店里肯定更热闹!”
记者走访中还发现,除了传统老店,不少私人烘焙作坊也紧抓中秋商机,以“无蔗糖、低糖、低油”为卖点,在月饼口味和外观上不断创新,既迎合了市民对健康饮食的追求,也为中秋餐桌带来了更多新鲜选择,同样吸引不少市民前来购买尝鲜。
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