美食推荐：山药板栗莲子汤

驻报全媒体记者 吴丹

处暑是秋天的第二个节气，处于夏秋交替时节，饮食上要多吃一些营养又滋补的食物，如银耳、百合、莲子、梨子等，减少辛辣食物。

今日推荐美食：山药板栗莲子汤

食材：板栗、怀山药、莲子、芡实、茯苓、无花果、猪骨、姜片

做法：栗子去壳剥皮，猪骨加姜片焯水后清洗干净。将全部食材放入砂锅内，加入适量清水，炖煮2个小时，加入适量盐调味即可。