美食推荐:番茄鱼片
驻报全媒体记者 吴丹
立秋是是二十四节气中的第十三个节气,标志着秋季开始,白天炎热、夜晚凉爽,昼夜温差逐渐增大,空气逐渐干燥,易出现口干、皮肤干等“秋燥”症状。饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜、瓜果,多吃梨、百合等润燥食物,减少辛辣,适量酸味水果助收敛肺气。
今日美食推荐:番茄黑鱼片
食材:黑鱼1条、西红柿2个,娃娃菜2个,小葱少许
做法:黑鱼洗净片好,用淀粉腌制备用。番茄洗净切小块,娃娃菜洗净掰片,小葱洗净切段。热锅冷油,放入番茄炒出汁,放入小葱炒出香味,倒入足量清水煮3分钟,放入娃娃菜片和适量盐,放入鱼片煮2分钟即可。
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