美食推荐：苹果冬瓜姜汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

芒种是夏季的第三个节气，气温逐渐升高，湿度增加，是一年中阳气最旺盛的时节之一。饮食应以清热降火、清凉开胃、利湿健脾为主，如青瓜、西瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜、豆角等，多吃清淡易消化、高纤维、低脂肪的食物。今日美食推荐：苹果冬瓜姜汤

食材：带皮冬瓜100克、苹果1个、生姜3片

做法：冬瓜洗净切片，苹果洗净去核切片，生姜洗净切片。将所有洗净的食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟即可。