美食推荐：当归黄芪朱雀汤

驻报全媒体记者 吴丹

小满节气是夏季的第二个节气，天气逐渐湿热，饮食应以清热祛湿、滋阴解暑为主，宜选择高蛋白、高水分、易消化的食物，如山药、赤小豆、薏仁、冬瓜、苦瓜、鸭肉等。今日美食推荐：当归黄芪朱雀汤

食材：鸡蛋1个、当归5克、黄芪10克、红糖适量

做法：当归、黄芪用温水泡发10分钟，然后放入锅中，加入适量清水煮15分钟，放入红糖再煮5分钟，滤出汁水，趁热冲入打散的蛋液中，搅拌均匀即可。