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美食推荐:山药胡萝卜玉米汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

谷雨节气,饮食应以健脾祛湿、养肝护肝为主,食用富含蛋白质、维生素和矿物质的时令蔬菜、水果,可增强免疫力。结合时令食材的上市特点,推荐传统食物和养生搭配。

今日美食推荐:山药胡萝卜玉米汤

食材:山药、胡萝卜、玉米、葱花

做法:山药、胡萝卜去皮,洗净后切块,玉米清洗干净切块。锅中油热,放入胡萝卜翻炒5分钟,放入适量开水煮开,放入山药、玉米煮10分钟,加入适量食盐调味,撒上葱花即可。

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