美食推荐：莲藕老鸭汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：莲藕老鸭汤

食材：老鸭、莲藕、芡实、薏米、姜

做法：莲藕洗净切块，姜洗净去皮，芡实、薏米洗净浸泡20分钟，老鸭切块后焯水。将所有食材放入电压力煲中煮35分钟，加入少许盐调味即可。