美食推荐：当归鸡蛋汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：当归鸡蛋汤

食材：鸡蛋、红枣、当归、红糖、枸杞、桂圆

做法：鸡蛋煮熟去壳、桂圆去壳和红枣、当归、桂圆、红糖煮10分钟，放入鸡蛋、枸杞再煮5分钟即可。