美食推荐：黄鱼炖萝卜

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立秋节气，气候温差极大，夏秋交季，标志着夏季结束，秋季开始。立秋后，可以多吃些具有润燥生津功效的食物，如银耳、百合、苹果、莲藕、西兰花等食物。同时，要多喝白开水，加强锻炼。

今日推荐美食：黄鱼炖萝卜。

食材：黄鱼、白萝卜、郫县豆瓣酱

做法：锅内油热，放入洗净的黄鱼煎至两面金黄，放入少许白酒去腥，加入适量生抽、开水、郫县豆瓣酱、姜片，放入白萝卜块煮20分钟，加入适量盐调味即可。