美食推荐:绿豆银耳羹
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
立秋节气,气候温差极大,夏秋交季,标志着夏季结束,秋季开始。立秋后,可以多吃些具有润燥生津功效的食物,如银耳、百合、苹果、莲藕、西兰花等食物。同时,要多喝白开水,加强锻炼。
今日推荐美食:绿豆银耳羹。
食材:银耳、绿豆、莲子、冰糖
做法:银耳冷水泡发2个小时去底部撕成小朵清洗干净,绿豆、干莲子泡发2个小时,放入砂锅中,水开转小火煲1个小时,放入冰糖即可。
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