市餐饮与住宿行业协会考察团走进平顶山

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

为加强餐饮行业内的交流学习，促进共同发展，6月21日，驻马店市餐饮与住宿行业协会考察团在会长马鹰的带领下走进平顶山开展考察学习活动，先后走进平顶山润泽园神马大酒店、久荷宴礼大酒店、平顶山鹰城银记烩面连锁、平顶山鹰城人家大酒店学习交流。

考察团参观了平顶山润泽园神马大酒店的凉菜间、面点间、仓库、烤鸭房等区域，宽敞洁净的厨房环境、条例规范的标准体系、整齐有序的食材摆放，让大家赞叹不已，详细了解厨房管理方面的细节和亮点。

在平顶山久荷宴礼大酒店，考察团成员参观了不同主题婚宴厅，婚宴厅风格各异、或浪漫唯美、或典雅庄重，独具匠心的设计和精心布置让考察团成员充分感受酒店在婚宴服务方面的用心与创新。

在平顶山鹰城银记烩面连锁，考察团参观了公司的文化展馆、店内环境和员工学习活动场所，了解了银记烩面汤鲜面筋菜好吃的奥妙和银记烩面成为地方特色、百姓喜爱、社会认可的品牌之后的更多故事。

在平顶山鹰城人家大酒店，考察团品鉴了每一道精心烹制的菜肴，匠心呈现，双方在亲切、友好、热烈的气氛中进行了广泛、深入交流，鹰城人家大酒店以精美的菜品、周到的服务和古朴的环境赢得大家赞赏。

此次参观考察活动，不仅加强了驻马店市餐饮协会与南阳、平顶山市餐饮协会之间的联系，增进了友谊，也为我市餐饮行业的发展开启了新的思路，为搭建南阳、平顶山、驻马店三地餐饮互访交流学习奠定了良好的基础，共同推动三地餐饮行业繁荣发展。