推荐食谱:番茄紫菜疙瘩汤
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
立冬之后,天气越来越冷,极易引发感冒、咳嗽等问题。除了及时增添棉衣之外,应多摄入高蛋白食物,增强身体御寒能力,增脂防寒,补阳暖胃,健康过冬。西红柿,素有维B冠军之称,平时可以多食用。今日推荐食谱:番茄紫菜疙瘩汤。
食材:
面粉,番茄,葱末,虾皮,紫菜,鸡蛋
做法:
1.番茄去皮切小块儿,面粉慢慢加水搅成絮状备用。
2.葱末爆香,放入番茄炒软出汁加入半勺盐、一勺番茄酱、两碗清水煮沸。
3.倒入面絮快速搅动防止粘连,接着倒入鸡蛋搅动,接着放入一勺虾皮,适量紫菜最后滴入少许香油拌匀煮沸即可。
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