推荐美食：鸡公煲

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

天气逐渐变冷了，要注意通过合理的饮食、增加运动锻炼等方式来抵抗寒冷，提高身体抵抗力。饮食上，不能全是肉类高热量食品，要适当进食一些低脂、低卡的食材，以应对肥胖。今日推荐美食：鸡公煲。

食材：

鸡腿，金针菇，丸子，青椒，方便面饼

做法：

1.鸡腿剁块，加1勺生抽1 勺蚝油 1勺料酒腌制30分钟，下锅煎到双面金黄捞出备用。

2.洋葱 蒜炒香下一小块火锅底料和一勺郫县豆瓣酱，下一小把冰糖把火锅底料炒化，加入鸡块，倒入400ml左右的啤酒。

3.2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽，下入丸子、金针菇、青椒块，煮3分钟后，加入一块面饼，焖熟即可出锅。