“小土豆”成富民“金豆豆”

驻马店网讯（记者 付建强）“今天开始采收土豆，今年又是一个丰收年！”5月21日，在遂平县褚堂街道办事处褚堂村，8000亩土豆迎来采收期，土豆种植大户吴大纪高兴地说。

只见土豆收获机械在地里来回穿梭，一垄一垄的土豆被从土中翻出，再从机械上的筛子上滚落下来，一个个又大又实，几十名村民则不停地把土豆分拣后装入纸箱中，等待装上大货车外运，田地里一派繁忙景象。

近年来，褚堂街道将发展土豆种植产业作为构建“一乡一业”“一村一品”推动乡村振兴的重要抓手。2022年，褚堂街道建立了土豆种植示范园，核心区面积达到350亩，辐射种植面积达到8000亩，总产量达到32万吨，带动就业人数达到8万余人。