“我们是来说事的，不是来表姿态的！”李华荣带队突击检查市区两学校食堂整改情况

驻马店网讯（记者 王耀庭 通讯员 王晋才）近日，市政府下发《关于对全市学校餐饮安全暗访情况的通报》。朱是西市长对此专门批示：学校食品安全大于天，市场监管局、市教育局要举一反三，严格标准，严格整改，建章立制，杜绝食品安全各类大小问题。

4月16日上午，市市场监管局局长李华荣带队，采取不打招呼、突击检查的方式，到驻马店第一高级中学、黄淮学院等两所学校实地检查问题整改落实推进情况。市市场监管局副局长贾守峰、餐饮食品科科长杨彤等参加检查。

食品问题勿以事小而不为

“这些孩子吃的烤串是哪来的？”刚进驻马店市一高校园，正赶上下课时间，几个孩子端着泡面拿着烤串，边走边吃，检查组顺着学生的方向走进校园内的一家超市。虽然超市老板极力否认，检查人员还是在店内找到一台仍然发烫的烤肠机。

“食品安全是原则性问题，每次检查一定要有敏感性，不能因事小而不为。对那些明知故犯的经营者要进行立案查处，不能让他们有侥幸心理。”对赶来的辖区食药监所同志，李华荣很严肃，“市政府要求25日前报送整改结果，不是说到25日再改也不迟，而是要立行立改。”

在一高食堂，检查组重点对该校食堂的食品留样情况、进货查验登记情况、二楼职工宿舍及厕所封存等情况进行了逐一查看，并指出仍存在的不足，要求学校相关负责人要切实负起主体责任，不只要管好教学质量，还要从细节着手管好食堂质量。

发现的问题要逐项整改

针对市政府督查通报列出的问题，李华荣要求辖区监管部门包括责任单位要列出清单，突出重点，逐条整改。“我们在执法检查时，也不仅要指出问题，还要帮助检查对象分析问题，查找问题的原因，共同把食品安全隐患消除掉。”

在黄淮学院南校区榕苑餐厅，检查人员发现一层两个进门及卖饭窗口都没有防蝇设备，特别是二楼楼梯口的厕所还在使用。检查组随即找来学校食堂管理人，询问把这个外包的食堂关闭掉后，其他食堂餐饮供应量能否保障学生需求。

“不整改就处罚，三次立案处罚仍不到位的，责令停业整顿，直到全部符合食品安全要求。罚款不是目的，但处罚可以促进整改。”李华荣对该学校长期遗留的问题表示理解，但是食品安全问题等不得，学校自己没能力管的，市场监管部门来管。

想尽一切办法履职尽责

为切实加强全市食品安全监管，市市场监管局近日先后印发了《关于2019年全市学校及民政服务机构食堂食品安全第一期督查情况的通报》《关于认真做好督查整改暨切实加强学校食堂食品安全监管工作的紧急通知》，要求各级市场监管部门对查出的问题建立台帐，逐一销号。该整改的要立即整改，符合立案条件的从重从快处罚。

“监管执法要多想办法少找理由，抓住重点责任人和重点问题，综合运用多种手段，协调各方力量，确保食品问题得到有效化解。”“对各学校食堂背后的承包方，要开展重点检查，并加强食品安全培训，处罚情况要通过企业信用信息公示平台和新闻媒体向全社会曝光。”“市局要对执法过程中存在的难点进行研究，加强对基层的业务指导，统一执法处罚标准。”针对此次突击检查发现的问题，李华荣再三强调。

据了解，目前全市各县区市场监管部门已对市政府通报中涉及的所有学校均进行了责任约谈，市教育局联合市市场监管局在遂平县组织召开了全市学校食品安全工作观摩培训现场会，正阳、平舆、泌阳等县区先后召开整改工作推进会，市市场监管局已于4月15日起对各县区整改情况开始全面督查。