第十七届奶业大会：从有奶喝到喝好奶 国家“学生奶计划”再升级

驻马店网讯（记者 王伟）7月8日至10日，由中国奶业协会主办的第十七届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会在江西南昌盛大启幕。大会以“谋篇链式扩张重塑产业格局  布局内涵扩容激发消费活力”为主题，旨在助力提升国民营养健康水平、全面推进奶业振兴，引领行业高质量发展。与会多位业内翘楚、专家学者在讲话和主旨报告中提及国家“学生饮用奶计划”，强调要推动学生奶从“有奶喝”向“喝好奶”全面升级，为国家“学生饮用奶计划”推广发展指明方向。 

政策领航，做优校园重点消费场景

青少年时期是生长发育的关键阶段，科学饮奶对提升营养水平、促进体质健康具有不可替代的作用。针对这一核心人群，大会重磅发布《促进奶业高质量发展五项发展建议》。建议明确指出：要做优重点人群消费场景，推动乳品消费更好融入校园，通过国家“学生饮用奶计划”加强重点人群饮奶认知引导和消费习惯培育。这一建议与国家近期的宏观政策高度契合。

2026年3月，“十五五”规划明确将惠民生与促消费紧密结合，把实施合理膳食行动、保障国民营养计划、提升民生福祉置于发展核心位置，为奶业高质量发展指明方向；同年6月，国务院印发《教育发展“十五五”规划》，明确要求：加强合理膳食和营养健康教育，保障学生饮食安全和营养健康。

 理念升级，让“每天两杯奶”成为国民健康素养

“推动国家‘学生饮用奶计划’升级，核心在于从‘有奶喝’向‘喝好奶’转变。”国务院参事、农业农村部原副部长于康震在大会上强调，这不仅要求提升乳制品的品质，还要求在观念上实现突破。他呼吁，“把科学饮奶纳入常态化校园健康教育管理，让‘每天两杯奶’成为国民健康素养的基本习惯。”

这一理念的提出，标志着我国学生营养干预工程正在从单纯的“物质补充”向“素养培育”深化。通过在校大课间实施“定时、定点、集中”饮用的规范化饮奶制度，学校能够高效、精准地为处于生长发育关键期的学生群体提供优质蛋白质、钙等，筑牢体质健康的物质基础。同时，也成功营造科学、有序的饮奶氛围，将大课间“健康饮奶”这一行为固化为学生的日常习惯，进而内化为一种伴随终身的健康素养。

学生在校大课间“定时、定点、集中”饮用学生奶

 落地生根，多方协同共筑健康基石

从“喝上奶”到“喝好奶”，这一跨越的背后，离不开全产业链从牧场到校园的系统性协同发力。近年来，我国“学生饮用奶计划”在质量安全标准上主动对标国际先进水平，相继推出巴氏杀菌乳、发酵乳等多元化、高品质产品。这一系列举措，不仅回应了新时代青少年对营养与口感的双重期待，还以精细化、科学化的供给体系，切实满足了学生群体日益多元、日趋高阶的营养需求，推动学生营养干预从“保基本”迈向“优品质”的新高度。

大会要求，一方面，各级教育部门与学校应将营养健康知识深度融入日常教学体系，系统开展食育科普，从小培育学生的科学膳食观；另一方面，乳企应充分发挥推广主体的引领作用，要坚守品质底线，保障优质奶源的稳定供给。同时，强化创新驱动，根据不同年龄段学生的生理特点和营养需求，精准研发区域定制化产品，实现从“标准化配给”向“精准化服务”的跃升。

一杯学生奶，承载着提升一代人健康素质、夯实民族未来根基的深远考量。随着“健康第一”理念的深化和“十五五”奶业强国建设的稳步推进，国家“学生饮用奶计划”必将迈向更高水平、更深层次、更广范围，为健康中国战略贡献更坚实的“奶业力量”。