丁庄村：粉条产业鼓起村民“钱袋子”

丁庄村：粉条产业鼓起村民“钱袋子”

全媒体记者 方祥

近日，记者在泌阳县郭集镇丁庄村加工车间看到，竹竿上晾晒的红薯粉条如银丝般倒挂，在阳光下泛着莹润的光泽。村民各司其职，一派忙碌景象。这一根根不起眼的小粉条，正成为丁庄村乃至泌阳县激活乡村经济、助力乡村振兴的“金丝线”。

丁庄村的粉条产业蝶变，离不开郭集镇“合作社+村集体+农户”模式的推动。村里农户一边加入周顶农业专业合作社，种植出粉率高的“丰产一号”红薯，按订单供应原料；一边在加工车间务工，实现“家门口就业”。双重收入让村民的腰包越来越鼓。

小粉条要走得远，品牌和销路是关键。过去丁庄村粉条靠熟人介绍售卖，如今在政府引导下，村民搭上了“电商快车”。丁庄粉条通过网络远销郑州、广州等地，订单络绎不绝。

小粉条的能量，早已超出丁庄村范围，成为泌阳县特色产业助振兴的缩影。泌阳县立足浅山丘陵的地理优势，将红薯种植和粉条加工纳入“一村一品”规划，全县红薯种植面积稳定在6万亩。河南三鲜食品等龙头企业的入驻，更推动粉条产业向深加工延伸，开发酸辣粉等新产品，带动上下游就业两千余人。而丁庄村的手工粉条，凭借无添加、筋道爽滑的特色，成为泌阳粉条产业中极具辨识度的“土品牌”。

如今的丁庄村，粉条产业不仅鼓起了村民的钱袋子，更留住了乡村的人气。不少外出务工者看到家乡产业的发展前景，纷纷返乡加入粉条加工行列，为村里注入了新鲜活力。随着郭集镇标准化加工厂的建成，丁庄粉条将实现统一工序、统一包装，附加值进一步提升。一根根小粉条，串起了种植、加工、销售的完整产业链，也串起了丁庄村的致富希望。这小小的粉条，铺就了一条农业增效、农民增收、农村繁荣的乡村振兴之路。