美食推荐：当归羊肉汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，能明显感觉到气温变低、降水量增多、白昼缩短，大雪的到来，意味着天气越来越冷。传统习俗有腌“咸货”、吃红枣糕等，饮食上应该多吃一些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

今日推荐美食：当归羊肉汤

食材：羊肉500克、当归30克、生姜3片、

做法：当归冲洗干净。羊肉冷水入锅焯水，捞出备用。砂锅中放入足量清水，放入羊肉、当归、姜片，大火烧开转小火煮1.5个小时，放入适量盐调味即可。