美食推荐：沙参玉竹老鸭汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗语“白露秋分夜，一夜冷一夜”，气温下降速度逐渐加快。过了白露节气，天气渐渐转凉，暑气渐渐消失殆尽。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等食物。

今日推荐美食：沙参玉竹老鸭汤

食材：鸭半只、沙参15克、玉竹15克、百合10克、莲子10克、蜜枣3颗、生姜3片、料酒1勺

做法：鸭肉加料酒、姜片焯水洗净。将所有食材放入炖锅中，加入足量清水，大火煮开转小火炖2个小时，加入适量盐调味即可。