美食推荐：五红玫瑰馒头

驻报全媒体记者 吴丹

处暑是秋天的第二个节气，处于夏秋交替时节，饮食上要多吃一些营养又滋补的食物，如银耳、百合、莲子、梨子等，减少辛辣食物。

今日推荐美食：五红玫瑰馒头

食材：面粉200克、酵母粉2克、红糖50克、红豆20克、花生碎30克、玫瑰花瓣10克、红枣6颗

做法：红豆、花生提前一晚浸泡后煮软，红枣去核切碎，红糖切碎，玫瑰花瓣洗净切碎。将面粉、酵母、白糖、猪油、玫瑰花瓣，加入温水，搅拌成絮状，揉成光滑面团。擀成长方形面饼，撒上红糖碎、花生碎、玫瑰花瓣，卷起切段，醒发30分钟，上锅蒸15分钟再焖3分钟即可。